KULINÁŘSKÉ EXPERIMENTY
Čtvrtek, 19 říjen 2023
Eva HauserováBylo to vloni před Vánoci, kdy jsme spolčeně se Sofinkou nejdřív spořádaně napekly perníčky. Bylo znát, že to z domova už velmi dobře ovládá, hlavně válení těsta dělala úplně rutinně. Co ale neznala, byly polevy. Rozmíchaly jsme bílek s cukrem a přidaly červenou a zelenou potravinářskou barvu. Ovšem Sofinka objevila, že máme v zásobě ještě černou barvu, kterou koupil můj přítel, abych mu mohla vyrábět šedé hrošíky (zdá se, že s tou infantilitou v tom nejsem sama)…


 


 

Sofinka trvala na jejím použití, a tak jsme vyrobily nejen perníčky s růžovou a něžně zelenou polevou, ale taky perníčky úplně černé.

Když je Sofinka viděla, prohlásila, že vypadají nechutně, a že se jí ale skutečně nelíbí.

 

Pak se pustila do vlastních kulinářských experimentů, které ji očividně bavily ještě daleko víc. Sypala do sklenice vody cukr a sůl a zkoušela, kolik se toho rozpustÍ.

Následně to ochutnala a zjistila, že je to hnusný.

 

V tomhle stádiu jsem se do toho vložila já, a začala jsem jí zdatně sekundovat – jednak nerada cokoli vyhazuju a jednak mě to taky začalo bavit.

Napověděla jsem jí, že kupříkladu v takovém kečupu je taky cukr i sůl a není to hnusný.

Tak jsme roztok přemístily do kastrůlku, přidaly kečup a chutnalo to... no, jako zředěný kečup.

 

 


 

 

Hledaly jsme v kuchyňce, co by se do toho ještě tak hodilo, a přišly jsme na rýži a rajčata.

Nakonec do toho Sofinka ještě nasypala celý balíček pálivého koření.

 

Vzniklo experimentální rizoto, které Sofinka kvůli pálivosti vůbec nejedla, ale protože mně to bylo líto vyhodit, tak jsem to po dva dny měla k obědu. Auuu.

 

Druhý den jsem pro změnu hlídala oba vnoučky.

Vzali jsme proto ty černé perníčky, vyzdobili jsme je bílými lebkami a zkříženými hnáty - čímž vznikly pirátské perníčky!

A byl dáreček pro kluky.

 

JAK JSTE NA TOM SE ZÁBAVOU PRO SVÉ RATOLESTI,

 

MILÉ DÁMY, VY?

 

Eva Hauserová

 


Komentáře

Powered by Azrul's Jom Comment
busy