O kudlance se ví, že svého partnera po kopulaci sežere. Když o tom tak uvažuji, myslím, že – v jistých případech – by toto řešení nebylo nezajímavé...
Kontakty
| Napište nám |
| Poradna Kudlanky |
| Právní poradna |
Hubnutí s Kudlankou
Související články
Význam jmen
Soutěže
Setkání
Přihlášení
Anketa
| NA CHALUPĚ RIVER COTTAGE - KOUKNĚTE SE! |
|
|
|
| Pondělí, 29 červenec 2019 | |
 Dost možná, že ho znáte z televize. Angličan – (a šlechtic) Hugh Fearnley-Whittingtall,
podobně jako mnoho dalších městských obyvatel, dlouho snil o tom, že z
neklidného a věčně rušného města jednou uteče, najde si pěkné bydliště
někde na venkově a bude žít pouze z toho, co si sám vypěstuje, nasbírá
nebo chytí.
Jako opravdu ideální místo nakonec – cca před 15 lety - našel u Dorsetu svou chalupu, River Cottage, a s nasazením veškeré své fantazie si vytvořil miniaturní hospodářství.
Později ten malý stateček rozvinul v pořádnou farmu, aby se mu samozásobitelství lépe dařilo. Práci, kterou se zabýval, věnoval samostatný televizní cyklus. A pak přibývaly další a další… Hugh v nich předvedl, co všechno se naučil, jak pomalu moudřel a jak ho zaplavovalo stále více štěstí.
Hugh, který sám k smrti rád peče a vaří, skálopevně věří, že ústřední místností každého obydlí je kuchyně, ze které se do okolí šíří lákavé vůně. Jeho seriály jsou zaměřeny na pokrmy, které nejčastěji předkládá doma své rodině – má čtyři děti a jednu manželku - a přátelům.
Zaprvé se snažil o to, aby si nepřetržitě udržel co největší harmonii s prostředím, za druhé o to, aby využil všechny možnosti k vytvoření rentabilního podnikání. Teď se ochotně dělí o svou svéráznou životní filozofii a shrnuje zkušenosti nabyté životem na chalupě v River Cottage. Uvidíte, jak se pokoušel pěstovat různé druhy zemědělských plodin, jak postupně objevoval dary přírody a jak je nakonec s pomocí svých přátel použil.
Tyto jeho seriály jakýchsi svérázných instruktážních filmů odhalují úplně nový svět “staromódních” domácích praktik - dozvíte se všechno například o tom, jak se peče domácí chleba, který se přímo rozplývá na jazyku, nebo všelijaké druhy pekařských výrobků, případně jak co pěstovat a sklízet na vlastní zahrádce.
A samozřejmě, jak můžeme nejskvělejší plody naší práce – nebo to nejlepší, co jsme sehnali na trhu – nejvhodněji uvařit či naložit.
Ke každé práci poskytuje krok za krokem přesný návod,. Šunky, marmelády, nakládaná zelenina, saláty, pálenky, piva, housky, sušenky, křupavé pečivo, croissanty, mušle, zelenina, bobule a koření z vlastní zahrádky –každý si najde to své, a pokud chcete, můžete najít naprosto všechno, co je potřebné k tomu, abyste si vařili a žili stejně jako Hugh.
Najdete ho jak na televizním kanálu „Paprika“. Mj. je opravdu úžasný kuchař... A hezky se na něj kouká :-)))
d@niela
|
| < Předch. | Další > |
|---|
