O kudlance se ví, že svého partnera po kopulaci sežere. Když o tom tak uvažuji, myslím, že – v jistých případech – by toto řešení nebylo nezajímavé...

Hubnutí s Kudlankou

Hubnuti

Související články

Význam jmen

Význam jmen

Soutěže

Soutěže

Setkání

Setkani

Přihlášení






Zapomenuté heslo
Nemáte účet? Vytvořte jej!

Anketa

VĚRNOST? PODLE MNE JE:
 

Syndicate


JÍDLO CHUDÝCH? KAŽDOPÁDNĚ RYCHLÉ A DOBRÉ PDF Tisk E-mail
Pátek, 03 květen 2024
Vlastně se jedná o maďarský pokrm s názvem „Gránátos kocka“, který je známý i jako Grenadýrmarš neboli granátnický pochod. Pojmenování vzniklo během napoleonských válek, kdy rakouská vláda nezvládala zásobování a kuchaři měli v té době k dispozici zpravidla jen zbylé brambory nebo těstoviny. Z těchto surovin bylo nutné připravit vydatné jídlo pro statečné a unavené vojáky. Maďaři začali své porce vylepšovat přidáním mleté papriky, která výsledný pokrm nejen krásně obarvila, ale i skvěle dochutila a ovoněla. Tohle jídlo vzniklé z nouze se nakonec rozšířilo i do domácností, a časem i do sousedních zemí; a je oblíbené neustále.



Postup přípravy

 

Nejprve si oloupejte syrové brambory a nakrájejte je na malé kostičky o velikosti cca 1 x 1 cm. Následně si nechte rozpálit na pánvi sádlo a přihoďte mletou červenou papriku. Odstavte z plotýnky a zhruba ½ minuty restujte.

 

Pak vraťte pánev zpět a přisypejte pokrájené brambory společně se 3 až 4 lžícemi vody, aby se nepřipalovaly a paprika zbytečně nezhořkla. V tuto chvíli přidejte i 2 lžičky soli a 1 lžičku pepře, přiklopte pokličkou a duste do měkka. Občas směs promíchejte, případně ještě podlijte trochou vody.

 

Mezitím dejte vařit těstoviny do vroucí osolené vody, tradiční jsou fleky, a uvařte je dle návodu. Jakmile je scedíte, pečlivě je zamíchejte do měkkých brambor a mazlavé paprikovo-sádelnaté omáčky. Celému pokrmu dá rakousko-uherskou tečku chuť a vůně osmažené cibulky do zlatova.

 

 

Grenadir

 

 

Pokud máte mlsnější chutě a bohatší možnosti, a chcete si dopřát verzi s masem, můžete dodat i pokrájenou a orestovanou slaninu, nebo jinou uzeninu…

 

 

 

Máte-li taky nějaký nápad na jednoduché a rychlé jídlo

(které zvládne i obyčejnej chlap),

Sem s ním !

díky - FRANTA

 

Komentáře (2)add feed
... : Josef Kouba
Tento recept jsem již někde četl. Když je nouze a fantazie, dokáže se připravit jídlo i z potravin o nich si myslíme že se k sobě nehodí. Když mi bylo 25 let tak jsme s třemi kamarády prožili dva krásné roky v Krkonoších. Před výplatou bylo většinou hluboko do kapsy a já jsem se proslavil polévkou nazvanou kamarády pepřový zázrak. Pokud zavítáte do Pece pod Sněžkou, tak na základech mnohapatrového hotelu Horizont jsme se podíleli. Všichni jsme pracovali u míchačky betonu. Každá lopata písku, cementu a potu je v základech.
květen 04, 2024 21:28
... : Zdena
Takhle je to zřejmě dobré, ale jalové smilies/wink.gif, takže slanina to vylepší
květen 08, 2024 19:18
Napsat nový komentář

Pro komentování je potřeba, abyste byli přihlášeni. Pokud nemáte ještě svůj účet, prosím zaregistrujete se.


busy
 
< Předch.   Další >
[CNW:Counter]