VÍTE, CO JÍTE?
Čtvrtek, 19 červenec 2018

Výsledek obrázku pro složení potravin

Čtete si pravidelně nálepky na potravinách abyste zjistili, co přesně obsahují? Dnes už je informováno o možné škodlivosti různých přídavků do jídla více a více lidí. I když všichni víme, že čerstvě potraviny jsou pro naše zdraví důležité, je pro mnoho lidí stále nemožné stravovat se pouze “zdravě” a zcela se vyhnout jídlům obsahujícím umělé přídavky či jsou nějak chemicky zpracovávána. I když většina ví, na co si dát pozor, snažte se úplně z vašeho jídelníčku vyškrtnout následující ingredience:

 

 

 

 

 

 

umělá barviva

Aby vypadalo jídlo přitažlivěji, používají se k vylepšení barvy potravin umělá barviva. Jídlo pak vypadá pěkně… ale nádavkem můžete mít různé alergické reakce, únavu, astma, kožní vyrážky, přecitlivělost, bolesti hlavy…

 

 

glutamát sodný (MSG)

Umělý zvýrazňovač chuti. Enhancer, který lze nalézt hlavně v jídlech z restaurací, ale i v salátových zálivkach, hranolkách, sušenkách, salámech, zmrazených potravinách atd. MSG se spojuje s různými zdravotními problémy, jako jsou: poškození mozku, zánět jater, poruchami učení, obezita, bolesti hlavy, nevolnost, astma, změna tepové frekvence a mnoho dalších.

 

 

Výsledek obrázku pro hranolky a smažený sýr

 

 

umělé konzervanty

Existují různé typy konzervačních látek; používají se hlavně z důvodu, aby jídlo dlouho vydrželo a neplesnivělo. Záměr je tedy dobře míněný, protože zabraňují botulismu, plísním a bakteriím, ašak mnoho konzervačních látek má nebezpečné vedlejší účinky. Potenciálně jsou karcinogenní, způsobuji hormonální změny, poškození jater, nervového systému a dalších zdravotní problémy.

 

 

umělé příchutě

Jedná se o chemické směsi, které napodobují přírodní příchutě. Můžete je najít třeba v uměle ochucené želatině, nealkoholických nápojich, nebo i v bonbónech. Mnoho umělych příchutí se vyrábí z ropy, a většina z nich se skládá ne z jedné, ale z mnoha chemických přísad.  Umělé příchutě byly spojeny s poškozením mozku a nervového systému, rakovinou, nevolnostmi, bolestmi hlavy, vyvolávají závratě, alergické reakce, dermatitidu, ekzém, přecitlivělost, astma a mnohem více dalších onemocnění.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

umělá sladidla

Patří mezi ně aspartam, sacharin, sukralóza, acesulfam-K a další. Jedná se o chemické potravinářské přídatné látky, které duplikují účinek cukru, ovšem bez cukrových kalorií. Zato však mají negativní dopad na metabolismus, jsou spojovány s poškozením mozku, velice často s rakovinou, bolestmi hlavy, závratěmi a někdy i halucinacemi.


 

rrans-tuky

Trans FAT zvyšují chuť, texturu a trvanlivost mnoha zpracovaných potravin. Trans tuky vzniknou, když se tekuté oleje přemění do pevných tuků hydrogenačním procesem. Vysoký příjem trans-tuků může mít přímou souvislost s rakovinou prostaty u mužů.

 

 

 

Související obrázek

 

 

 

cukr

Cukr lze nalézt nejen ve sladkých potravinách, jako jsou sušenky, koláče, limonády, ale obsahují ho i omáčky, salátové zálivka, nebo třeba i zavařená zelenina. Takže při čtení etikety potravin hledejte zcela určitě obsah cukru a dávejte si pozor i na jeho další variant, kterými jsou: fruktóza, laktóza, sacharóza, maltóza, glukóza.

Jídelníček s vysokým obsahem cukru a rafinovaných sacharidů může vést k nadváze a obezitě, což zase nepřímo zvyšuje riziko rakoviny. O škodlivosti cukru stejně jako  seznam nemoci způsobených cukrem, by vydal na článků několik.

 

 

sůl (chlorid sodný)

Sodík je nezbytný pro život a je nezbytný pro mnoho procesů v našem těle, ale je ho potřeba jen velmi malé množství. Konzumace příliš mnoho soli může vést k vysokému krevnímu tlaku, či k zadržování tekutin v těle, což způsobuje, že ledviny a srdce musí pracovat o hodně víc než normálně. Nadměrný příjem soli může dokonce zvýšit riziko rakoviny žaludku, protože sůl poškozuje žaludeční stěnu.

 

 

 

Věřím, že většina z vás si na výše uvedené přísady dává pozor a čte etikety, a dává si rovněž pozor, co které jídlo obsahuje.

 

 

Co ale děláte, když vás honí mlsná na něco, co je prokazatelně nezdravé?

Jak bojujete proti vyššímu příjmů cukru?

Nebo třeba vůni hranolek, či uzeného? Máte nějaký tip?

 

NIKOLA

 

 

 

Komentáře
... : *deeres*
Byly doby, kdy jsem si cedule číst nemusela, teď si raději ty brýle na nos v obchodě narazím. I tak se mně kdysi podařilo z obchodu přinést tvrdý "sýr",abych doma zjistila, že jsem si sice lacino, ale jinak na vyhození, přinesla ztužený tuk.
Navíc si myslím, že dnes lidi už ani nevědí, jak má co správně chutnat.
Nedávno jsem byla na Vysočině, ve Žďáru nad Sázavou a nahoře v klášteře nás průvodce nasměroval na prý vynikající cukrárnu na náměstí před zámkem. V cukrárně bylo nabito a protože naproti se zrovna v kostele konalo biřmování, tak se i hodně nakupovalo na doma. Mám ráda lehké piškoty s ovocem a šlehajdou, tak když jsem si konečně vystála frontu, tak jsem měla dotaz, jestli to není rostlinná šlehačka. Prodavačka nevěděla, šla se zeptat, samozřejmě byla. Zkusili jsme proto alespoň tradiční zákusky - hnusnou marokánku, ještě hnusnější koňakovou špičku a nejedlou kokosku na staré sušence a se starým kokosem. My to vyhodili hned po ochutnání, místním to zřejmě připadá dobré!?!
Zrovna tak nejím mražeňáky, ve kterých je palmový tuk, protože se lepí na patro a lehce pálí. Jenže ten je dneska snad už ve všem, mimo ovocných dření. Dobrá zmrzlina se dá koupit snad pořád ještě v prodejnách Světozoru.

Tohle si pusťte a mlsna vás hned přejde:

http://www.ceskatelevize.cz/porady/1097429889-cerne-ovce/217452801080125/

Když honí mlsna mne, tak si raději vyloupu pár vlašáku a pokud to nepomůže, tak poslední záchrana je žvejka.
červenec 19, 2018 09:10
... : doktor
Když mne honí mlsná,tak si něco menšího mlsám,ale kvalitní ,třeba čokoládu,dobrou oplatku atd.Koukám na složení a porce cukru je mi jedno.Vždyť je to jen sem tam.Jinak hlídám spíš kavalitu,množství a množství éček.Jím pouze do 16.00 hod.Ahoj
červenec 19, 2018 11:55

Powered by Azrul's Jom Comment
busy