Například když nahradíme olivový olej kokosovým,
protože se jedná o superpotravinu, konzumujeme větší množství nasycených
mastných kyselin. A baštíme-li proteinové tyčinky kvůli vysokému obsahu
proteinu, zapomínáme na jejich vysoký obsah cukrů. Výrobci neustále uvádějí na trh nové a nové řady doplňků, které je
obsahují. Recepty na supersmoothie nebo dokonalé supersnídaně se to na
internetu jen hemží.
Vůbec tohle označení nesmírně mate zákazníky, kteří se pak domnívají, že superpotraviny jsou lepší, protože se jim prodejci neustále předvádějí nové a nové (a dražší) produkty - různé exotické ovoce nebo džusy; a přitom jsou zdraví prospěšné stejně jako naše běžné ovoce a zelenina, které však stojí zlomek ceny superpotravin.
Při označování některých těchto druhů ovoce a zeleniny se často argumentuje, že mají „extra“ zdraví prospěšné vlastnosti. Ovšem již neuvádějí, jak to fakticky je – že například jedno naše červené jablko obsahuje tolik antioxidantů, jako 13 dávek džusu z kustovnice čínské…
Výčet potravin, které lze označit názvem superpotravina, není jednotný. Řadí se sem například červená řepa, borůvky, chia semínka, mladý ječmen, nepražené kakaové boby, citrusy, některé ryby, ořechy, semínka (konopné, lněné, slunečnicové, melounové, dýňové) a luštěniny (fazole, čočka, sója), z exotického ovoce je to např. avokádo, granátové jablko, chia semínka, kešu ořechy, kokosový olej, mango, kiwi, řasy (chlorella, spirulina), quinoa či už zmiňovaná kustovnice čínská (goji). A plno dalších. A ty ceny….
Vážení, rozumné a důležité je jíst kvalitní základní potraviny – ovoce, zeleninu, ořechy, ryby, celozrnné produkty. Ale nemusíme je polykat v drahých prášcích, kapslích...
CO VY NA TO?
KUPUJETE, JÍTE SUPERPOTRAVINY?
D@niela
Ovoce mám nejraději, když ho mohu škubnout rovnou ze stromu a slupnout. Teď jsou na řadě třešně a jahůdky. Za třešně v obchodě bych tu cenu nikdy nedala a stejně uválené zboží, kdoví odkud, nejím. Horší to je s jablky. Jablka miluji, ale v téhle době mají po sezoně. Tak je kupuji ale když jsem viděla následující video, tak přemýšlím, co to se mnou asi tak může udělat.
https://www.stream.cz/adost/10025049-bonus-kompletni-vysledky-nezavislych-testu-jablek
, tak jsem se naučila je používat. Chia semínka a další různá semínka, třeba mleté lněné si dávám do bílého jogurtu. A také různé sušené ovoce jako kustovnici. Povařenou quinou (to jsem vůbec nevěděla, co to je a jak se jí) přidávám do příloh. Taky mungo. Ale nevím, jestli až zásoby dojdou, budu-li kupovat další. Asi ne. 
Takže budou moje oblíbené luštěniny a oříšky, tedy ze jmenovaného. Jde, milá deeres, jen to nesmíš dělat tak, jako kdysi já to své první...
Nakrouhané, nasolené, proložené zelenými jablíčky, prosypané kmínem, dole vinné listy... Jo, bylo tam všechno. V té velké krásné bílé nádobě na kvašení zelí. V návodu bylo, že se má dát někam, kde je pokojová teplota a teplo.
No tak nakonec ten zelák byl postavený v kuchyni na televizi. Jo, to byla ještě taková ta veliká, široká, hluboká. A měli jsme ji na malé stoličce pod oknem.
Za pár dnů se stala ta hrůza: šťáva přes noc vybublala a zalila televizní vnitřnosti... Nojo, recept jsem zvládla, myslet už ne :-)))
Naštěstí jsem přeci jen díky poslednímu záchvěvu zdravého rozumu vytáhla tv ze zásuvky a nechala ji pořádně vyschnout... Jo, fungovala pak dál bez poruchy :-)))
A zelíčko bylo báječné.
