Jak jsem slíbila, tak udělám. Džem jsem udělala, postup nafotila, a protože mně i mým známým super chutnal a je super levný (! - v našich krajích dříve neuvěřitelné), nabízím vám ho všem ke zhotovení. Jo, ještě jsem zapomněla - je i super jednoduchý :-))), to se povede snad lautr každému...
Tak - co všechno budete potřebovat:
cca kilo oloupaných hodně zralých banánů - případná černá místečka vykrojte;
želírovací cukr - já použila ten 4 : 1 - zcela to stačilo, banánky jsou samy o sobě velmi, velmi sladká záležitost;
jednu limetku;
trochu citronové kyseliny
Postup:
banány nakrájejte na kolečka,
zalijte vodou, aby byly jakžtak ponořeny, a nechte vařit;
omyjte a oloupejte limetku, vyjměte jadérka, asi tak jeden dva zelené proužky z limetky dejte do hrnce k banánům, stejně tak i dužinu z limetky - pokud možno bez bílého obalu...
Po chvíli pak proužky kůry vyjměte, zavařenina by byla hořká!
je docela fajn do zavařeniny přihodit nějaké pevnější ovoce - já použila tři broskve
přikládám i velmi jednoduchý návod, jak z broskví (nektarinek a podobného ovoce) čistě vyjmout pecku
pokud bude ovoce rozvařeno, rozmixujte, trochu odvařte vodu, a pak přimíchejte dle návodu želírovací cukr.
Použila jsem ten 4 : 1 - protože, jak říkám, banány jsou sladké až až, takže netřeba je moc přeslazovat.
Až bude "kaše" hotová, přimíchejte dle návodu želírovací cukr a teď už jen opatrně ochutnávejte, připadně troškou kyseliny citronové dolaďujte; a už je dílo hotovo, takže šup šup s tím do skleniček.
Zalít, zavíčkovat, otočit víčkem dolů a po zchladnutí uklidit...
Je to super na lívance, palačinky, na bábovku, do jogurtu... A - které dobré ovoce dnes koupíte za 19,- Kč kilo?
d@niela
Jenže: vzhledem k tomu, že má už delší dobu vlastní život, vlastní práci, vlastní zájmy a dokonce i vlastní čubu, tak zase tak moc netlačím na pilu.
Nehledě na to, že on se s tím neuvěřitelně trápí, protože já chci, aby kudla, ta nová, byla se vším všudy, tedy i s archivem, vším, co kdy bylo napsáno
A protože jsem to všelijak "prznila", návodů nedbaje, tak to není stejný, jako kdyby převáděl práci slušnýho admina do systému novějšího...
Jednoduše - převádí příšernej bordel v HTML, a ten se fakt těžce brání...
No, ale i když naše hádky na toto téma by potěšily všechny psychiatry světa, přeci jen se práce chýlí ke konci. Pak světem zaburácí obrovské oddychnutí (to jak si oddechne on).
