JEDLÉ ZAJÍMAVOSTI - 1.
Pondělí, 27 leden 2020
Druhé největší vejce na světě pochází z České republiky a snesla ho slepice paní Věry Ouškové ze Strunkovic nad Volyňkou na Strakonicku v lednu 2005. Měří na výšku téměř 9 cm, váží 210 g a má obvod 21 cm. 

 

 

 

 

 

 

Zatím největším slepičím vejcem  bylo od jedné neznámé slepičí dámy z kolumbijského městečka San Francisco. Snesla vejce vysoké 12 cm a vážící neuvěřitelných 245 gramů.  "Naše" vajíčko bylo zasláno do Londýna na zápis do Guinnesovy knihy rekordů a nyní je v Muzeu kuriozit v Pelhřimově. Mj. chudák ta slepička...

 

 

Who knew - add 1/2 tsp baking soda to the water when hard boiling eggs and the shell will come right off when you peel...:

Stejně jako maso, tak i vejce patří mezi potraviny, které obsahují vysoké množství železa (1,0 mg). Jsou také výborným zdrojem látek, které posilují kosti – je to vitamín D, fosfor a vápník.

 

Obsahují i pro naše tělo významný selen. Jedná o stopový prvek, který pomáhá tělu se vyrovnat s poškozením buněk v krvi vlivem volných radikálů. Dostatek selenu může v mnohých případech také pomoci člověku bojovat proti vzniku rakoviny nebo srdečních chorob. A jaká je vlastně známka nedostatku selenu? Například ta, že po cvičení míváte ve svalech křeče.

 

 

 

A navíc pár zajímavostí: Ať už slepice stráví vášnivou noc s kohoutem, nebo ne, bude snášet tak jako tak. A může jich snést až 300 ročně. To je dobrá zpráva pro lidi, ale nikoli pro slepice. Při té usilovné práci by si zasloužily trochu té zábavy.

 

Ohledně vaření - pokud nechceme, aby nám  popraskala, můžeme do nich udělat miniaturní dírku, popřípadě nalít ocet do vody, ve které je hodláme vařit. Vejce, vždy vkládejte do vroucí vody, nikoliv do studené, protože pak je těžké odhadnout správnou dobu vaření. Další častou chybou, kterou lidé dělají je, že vejce vkládají do vařící vody přímo po vyjmutí z lednice. V tomto případě prasknou zaručeně. A ještě radu na závěr:

 

Pokud do vody, ve které vejce vaříte,

přidáte lžičku sody, sloupnete skořápku jedna báseň! 

 

 

 

 

 

 


Wrap the crown of a bunch of bananas with plastic wrap.They'll keep for 3-5 days longer than usual, which is especially helpful if you eat organic bananas. Bananas also produce more ethelyne gas than any other fruit, so keep them isolated on the counter.:

Banány obsahují vitaminy skupiny C, B, vitamín A a z minerálních látek hořčík, vápník a fosfor a velice prospěšný draslík.

Jsou jediné ovoce obsahující aminokyselinu tryptofan, vitamín B6, pomáhají produkovat serotonin = přírodní látku, která mj.  zmírňuje deprese. Blahodárně působí na mozek, nervovou soustavu a svalovou soustavu. Doporučují se rovněž osobám s nemocným žaludkem, protože mají zklidňující účinky.

 

Jsou lehce stravitelné. Je také možné je zařadit i do redukční diety, ale je vhodné střídat je i s méně sladkými druhy ovoce.  Díky banánovému oleji pomáhá banánová slupka proti celé řadě kožních trápení, od komářího kousnutí, přes svědění a popálení až po bradavice. Banánové slupky pomáhají vybělit vaše zuby. Extrakt z banánů je také výborný kondicionér, který pomáhá obnovit suché a poškozené vlasy.

 

Banány plavou ve vodě, stejně jako jablka či melouny. O banánech bylo napsáno více písní, než o jakémkoliv jiném ovoci. A rovněž jednu radu navíc:

 

 

Chcete-li banány udržet čerstvé delší dobu,

omotejte jejich stopku igelitem.

 

Tak dobré chutnání,   d@niela

 


Komentáře
... : *deeres*
Pokud prý si chceme uchovat zdraví, nemáme jíst špičky banánu, která mají být plné pesticidů. Všeobecně je známo, že banány jsou zdraví prospěšné. Jenže zrovna mně je po nich těžko, má to být prý alergie na latex, tzv.latexo-fruit syndrom.
Potraviny, které mohou vyvolat alergickou reakci vlivem latexu:
avokádo,banán,jedlé kaštany,brambory,rajčata,kiwi,ananas,papája,lilek,me loun,marakuja,mango,pšenice.
Většinu z toho nejím a z toho, co jím, to je ten banán, meloun a někdy i brambory.
leden 28, 2020 17:20

Powered by Azrul's Jom Comment
busy