JEDLÉ ZAJÍMAVOSTI - 1. |
Pondělí, 27 leden 2020 | |
![]()
Zatím největším slepičím vejcem bylo od jedné neznámé slepičí dámy z kolumbijského městečka San Francisco. Snesla vejce vysoké 12 cm a vážící neuvěřitelných 245 gramů. "Naše" vajíčko bylo zasláno do Londýna na zápis do Guinnesovy knihy rekordů a nyní je v Muzeu kuriozit v Pelhřimově. Mj. chudák ta slepička...
Stejně jako maso, tak i vejce patří mezi potraviny, které obsahují vysoké množství železa (1,0 mg). Jsou také výborným zdrojem látek, které posilují kosti – je to vitamín D, fosfor a vápník.
Obsahují i pro naše tělo významný selen. Jedná o stopový prvek, který pomáhá tělu se vyrovnat s poškozením buněk v krvi vlivem volných radikálů. Dostatek selenu může v mnohých případech také pomoci člověku bojovat proti vzniku rakoviny nebo srdečních chorob. A jaká je vlastně známka nedostatku selenu? Například ta, že po cvičení míváte ve svalech křeče.
A navíc pár zajímavostí: Ať už slepice stráví vášnivou noc s kohoutem, nebo ne, bude snášet tak jako tak. A může jich snést až 300 ročně. To je dobrá zpráva pro lidi, ale nikoli pro slepice. Při té usilovné práci by si zasloužily trochu té zábavy.
Ohledně vaření - pokud
nechceme, aby nám popraskala, můžeme do nich udělat miniaturní
dírku, popřípadě nalít ocet do vody, ve které je hodláme vařit. Vejce,
vždy vkládejte do vroucí vody, nikoliv do studené, protože pak je těžké
odhadnout správnou dobu vaření. Další častou chybou, kterou lidé dělají je, že
vejce vkládají do vařící vody přímo po vyjmutí z lednice. V tomto
případě prasknou zaručeně. A ještě radu na závěr:
Pokud do vody, ve které vejce vaříte, přidáte lžičku sody, sloupnete skořápku jedna báseň!
Jsou jediné ovoce obsahující aminokyselinu tryptofan, vitamín B6, pomáhají produkovat serotonin = přírodní látku, která mj. zmírňuje deprese. Blahodárně působí na mozek, nervovou soustavu a svalovou soustavu. Doporučují se rovněž osobám s nemocným žaludkem, protože mají zklidňující účinky.
Jsou lehce stravitelné. Je také možné je zařadit i do redukční diety, ale je vhodné střídat je i s méně sladkými druhy ovoce. Díky banánovému oleji pomáhá banánová slupka proti celé řadě kožních trápení, od komářího kousnutí, přes svědění a popálení až po bradavice. Banánové slupky pomáhají vybělit vaše zuby. Extrakt z banánů je také výborný kondicionér, který pomáhá obnovit suché a poškozené vlasy.
Banány plavou ve vodě, stejně jako jablka či melouny. O banánech bylo napsáno více písní, než o jakémkoliv jiném ovoci. A rovněž jednu radu navíc:
Chcete-li banány udržet čerstvé delší dobu, omotejte jejich stopku igelitem.
Tak dobré chutnání, d@niela
Komentáře
... : *deeres*
Pokud prý si chceme uchovat zdraví, nemáme jíst špičky banánu, která mají být plné pesticidů. Všeobecně je známo, že banány jsou zdraví prospěšné. Jenže zrovna mně je po nich těžko, má to být prý alergie na latex, tzv.latexo-fruit syndrom.
Potraviny, které mohou vyvolat alergickou reakci vlivem latexu: avokádo,banán,jedlé kaštany,brambory,rajčata,kiwi,ananas,papája,lilek,me loun,marakuja,mango,pšenice. Většinu z toho nejím a z toho, co jím, to je ten banán, meloun a někdy i brambory. leden 28, 2020 17:20
|