Dnes vám pro radost věnuji recept na slavnou krémovou květákovou polévku, v gastronomických a dříve i vznešených kruzích známou jako krém Dubarry. Jméno dostala po komtese Du Barry, milence Ludvíka XV., která prý za předkrm vždy vyžadovala jemnou květákovou polévku. Nakonec ztratila hlavu nikoli pro polévku, ale na gilotině. Zmiňuju ji proto, že je právě sezóna nádherného bílého květáku.

Dost často mi něco nebo někdo připomene, že mám k ekologii a k životu vůbec trochu netypický, mohu říct „studenočumákoidní“ přístup. No a s ním v ekologických kruzích občas narážím... Byl víkend v druhé půlce ledna. Jela jsem slavnostně pocukrovanou krajinou vlakem do Plzně na festival přírodního stavění. Před sedmou ráno si na Hlavním nádraží kupuju vodu a bagetku – ach jo, proč mají jen bagetky s tofu? Tofu mi nechutná. Aha, to je „bio“ prodejna! Co se dá dělat, kupuju.

Dávno, dávno tomu, co jsem dostávala milostná psaníčka… Občas, když přerovnávám „papírové“ šuplíky, tak nějaký z nich najdu a s tichou nostalgií si přečtu. Je to takové to „vstoupení do vody už dávno odplynulé“. Dokonce jsem si kdysi dávno psala deník s jedním ctitelem. Oba jsme chodili na střední, bylo to rok před maturou, seděli jsme spolu v lavici – a psali si jeden deník. Myslím, že ten také někde zahrabaný odpočívá. (Mám tam od něj plno překrásných básniček.)

5. MATÝSEK    Podzim s sebou přinesl spoustu změn, které nám obrátily život úplně naruby. Michal se dozvěděl, že bude muset opustit svůj atelier a tím pádem i byt, který byl jeho součástí. Naštěstí ne okamžitě, ale dostal půlroční lhůtu. Do toho jsem mu oznámila, že bude tatínkem. „To bychom měli dát pryč kočku, protože přenáší toxoplasmózu, ta prý je pro těhotné ženy strašně nebezpečná,“ začal se strachovat Michal, když se vzpamatoval z bohatýrské oslavy na počest svého budoucího potomka.

Analytik Dan Urbánek si všiml, že v Registru smluv není zanesena smlouva mezi Všeobecnou zdravotní pojišťovnou (VZP) a PR agenturou MEDEA KULTUR, s.r.o. (dále jen MEDEA KULTUR). Firma přitom podle údajů z registru nejméně 16 let poskytuje pojišťovně služby – každý rok za víc než 12 milionů korun. Analytici proto udělali i malý exkurz do historie, kdy byl spolumajitelem firmy MEDEA KULTUR známý podnikatel a ´lobbista´ Roman Janoušek.

Je to opravdu bizarní příběh. Když mladá Američanka nemohla dlouho otěhotnět, vzal to na sebe Chris. Ten se totiž narodil jako žena, vždy se ale cítil být mužem. Nakonec poslední část proměny ještě odložil, aby si s manželkou splnili sen o dítěti. Když se na něj někdo podíval, uviděl statnou postavu, mužné rysy tváře, ale také rostoucí těhotenské břicho..

Před pár lety jsem vlastnil (nebo spíše on mě) samovyvenčovacího psa Kubu, mimo jiné strašnýho kurevníka, kolem dokola s ním jenom maléry. Furt nějaký ženský u mě a chtěly peníze na potrat své fenky. Já na ně měl systém – „Držela? Držela! Držela dobrovolně, držela ráda, tak co! Máte si jí hlídat!“ Pak Kuba někde zmizel a mě to fakt bylo hodně líto.

Dvě sestry. Mladší sestra Helena (53 let) pozvala starší sestru Ivu (58 let) s manželem na oslavu narozenin svého manžela na jejich zahradu s chatou. Obě pracují ve stejném oboru, Helena ve státní správě v poměrně vysoké funkci a Iva v soukromé sféře a je členkou profesní komory; musela složit náročné zkoušky, aby se členkou komory stala. Helena se však cítí nadřazeně, a většinou se tak i chová. Iva nechce rozbroje v rodině, takže to snáší.

4. Kočka Čenda    Něco se mihlo za oknem našeho přízemního ateliérového bytu a hned to zase zmizelo. Chvíli nic a najednou sedělo na parapetu odrostlejší mourovaté kotě a mňouklo na pozdrav. Skočilo do místnosti a zvědavě se rozhlédlo. Vůbec mu nevadilo, že tam stojím a šlo prozkoumat misky, které měl Šmolek pod oknem. Ten ležel na křesle stočený do klubíčka a nevěděl o světě. „Vstávej lenochu, máme návštěvu,“ dloubla jsem do kocoura. Líně se protáhl a pak uviděl vetřelce.

Ještě asi měsíc. A pak už budu dýchat stejný vzduch jako vy a ne vzduch mokrý, vlhký, skoro tekoucí. Nejsem technický tvor, takže nevím, jak je možné, že když je vzdušná vlhkost kolem osmdesáti - devadesáti procent, že neteče :-))). Ano, zrovna teď je 96%. Je to takové, že když vylezete zpod sprchy, osušíte se, tak po sebemenším dalším pohybu z vás začne zase všemi póry prýštit pot. Fuj.

Osobní údaje jsou dnes ceněné zboží a nelze se proto divit, že státy EU přijaly společnou normu, kterými se ochrana těchto údajů bude řídit. Česká republika měla to štěstí, že řada pravidel zde platila už před nařízením o ochraně osobních údajů, které vešlo ve známost pod pro mnohé tajemnou zkratkou GDPR. Rozumná snaha ochránit údaje nás všech se ovšem setkává s velmi nerozumnou snahou části politické reprezentace, která se nové nařízení snaží využít zejména k očernění EU a k zatažení rolet a závěsů kanceláří úřadů, kde už pár let panovalo světlo, průvan - zkrátka otevřená okna a dveře. 

NENÍ PES, JAKO PES... Když si představíme malinkou čivavu a obřího vlkodava, každého z nás jistě napadne otázka: Jak je možné, že všechna psí plemena pochází z vlka? Dnes už můžeme bezpochyby říct, že pradědem všech psích plemen je opravdu vlk obecný – Canis lupus. Jak k tomu ale mohlo dojít?

Žena přijde domů a povídá svému manželovi: „Pamatuješ, jak mě pořád bolela hlava celé ty roky? Tak je to pryč!“ „Žádné bolesti hlavy?“ ptá se manžel. „Jak se to stalo?“ Jeho žena odpoví: „Marie mě doporučila k jednomu hypnotizérovi a ten mi poradil stoupnout si před zrcadlo, dívat se soustředěně na sebe a opakovat: Nebolí mě hlava! Nebolí mě hlava! Nebolí mě hlava! No, a ono to funguje! Veškerá bolest hlavy je pryč!“ „No to je skvělý!“ nadšeně přitakavá manžel. Ona mu pak řekla:

Pláže na různých místech planety začínají připomínat smetiště. V moři se pohybuje tolik plastu, že ho tam bude v roce 2050 podle odhadů více než ryb. Na mnoha webech, novinách atd. se můžete dočíst o mikroplastech, které se už běžně nacházejí v mořských plodech a soli. Nejen to vede mnohé lidi k zamyšlení, zda a jak je možné vytvářet odpadu co nejméně. Pro vědomou snahu o snížení množství produkovaného odpadu se vžil pojem zero waste, tedy nulový odpad. Dokonale bezodpadový život je však spíše nedosažitelným ideálem než realitou. Cílem iniciativy zero waste je přiblížit se tomuto ideálu co nejblíže. Zero waste pomáhá snížit odpad v domácnosti, minimalizovat jej a v konečném důsledku vede nejen k šetření životního prostředí, ale i financí.

Prezident Trump vyjel na svoji obchodní a zabezpečovací misi do Helsinek, kde se setkal s ruským prezidentem Putinem. Už samotná cesta byla jeho odpůrci kritizována a posléze její závěry zvedly vlnu odporu. Konflikt prezidenta Trumpa s jeho levicovými oponenty v USA a neomarxistickou Evropskou Unií je ukázkový příklad používání zdravého selského rozumu ve srovnání s ideologickou zabedněností. Prezident Trump se stal jakýmsi symbolem doby. Doby, kdy se vrací vztah ke své zemi a jejím zájmům. Vidíme to i jinde, třeba v Polsku.

2. Bruťák - V době studií jsem se díky touze po samostatnosti plácala po nejrůznějších podnájmech. Jeden byl lepší než druhý. V prvním byla hrozná zima, v dalším snad stádo slonů, které mi věčně dupalo nad hlavou a ve třetím pro změnu mravenci. Ti sice nedupali, ale i když jsem se jich snažila všemožně zbavit, byli úplně všude. Po zvířátkách jsem sice toužila, ale tyhle chlapíky jsem tím zrovna nemyslela.

Dnes si znovu připomeneme pár dávných přísloví. Jak víme, pořekadla, přísloví a rčení jsou útvary, které se dotýkají života a světa kolem nás. Hovoří o lidech, jejich vlastnostech – kvalitách i neřestech, jejich dobrých i špatných poznáních, o jejich tužbách a výhledech a také o vztazích. Zobrazují běh času a života, ale také dění v přírodě. Třebaže se svět neustále proměňuje a vyvíjí, mnohé se opakuje. Stále pro nás platí například dětství, dospělost a stáří, dobro a zlo, přátelství, láska, zášť a nenávist, den a noc.