O kudlance se ví, že svého partnera po kopulaci sežere. Když o tom tak uvažuji, myslím, že – v jistých případech – by toto řešení nebylo nezajímavé...

Hubnutí s Kudlankou

Hubnuti

Význam jmen

Význam jmen

Soutěže

Soutěže

Setkání

Setkani

Přihlášení






Zapomenuté heslo
Nemáte účet? Vytvořte jej!

Anketa

VĚRNOST? PODLE MNE JE:
 

VIŠŇOVKA Z HUMPLU PDF Tisk E-mail
Středa, 13 červen 2007

 Včera jsem byla pro "něco" ve zdejším supermarketu a málem mi vypadly oči... měli tam krásné skoro černé buclaté višně, bratru i sestře za "pouhých" 69,- Kč. No, neberte to... Hned jsem si vzpomněla na recept, který mám pro vás schovaný, z krásného Humpolce poslaný. Já ještě s přípravou počkám, jestli najdu levnější, 

aby mi (když připočtu i cenu za rum) to lahodné pitíčko moc nezhořklo.... Ale pro vás, kterým tmavnou někde na stromě před očima - je tu recept od Míši:

 

 

Mé drahé alkoholičky kudlankovité,

 

     zde máte recept na višňovku. Upozorňuji, že se jedná o „slaďák“ – tzv. babské pití. Chutí připomíná griotku, ale je podstatně lepší, protože z něj cítíte skutečné višně a ne chemická barviva. Příprava je velmi jednoduchá, chce to mít prostě jen ty višně,  nejlépe z nějaké české zahrádky a ne ze supermarketu, dovezené bůhví odkud. Tak, a teď do díla...

 

Ingredience:

 

1kg višní
1 litr rumu (nejlepší je samozřejmě tuzemák)
¾ kg kostkového cukru
1 proutek vanilky
2 kousky celé skořice
15 hřebíčků
2 nová koření
kůra z celého citrónu vcelku

 

 

Příprava:

 

Višně zbavte stopek, operte a vsypte do 4-5 litrové láhve, zalijte rumem a přidejte koření. Pokud třeba nemůžete sehnat vanilku anebo je pro vás příliš drahá, můžete ji vynechat – nic se neděje. Kůru z citrónu musíte pochopitelně dobře omýt, ale to vy určitě víte a nosím jen dříví do lesa. Lze ji nahradit sušenou drcenou kůrou, kterou koupíte v sáčku v oddělení koření, ale přiděláte si tím práci, protože se pak nápoj musí cedit přes husté sítko anebo přes gázu.

K obsahu láhve přisypte ½ kg kostkového cukru. Neptejte se mě, proč zrovna kostkového, neboť to nevím – prodávám, jak jsem koupila. Hrdlo láhve převažte celofánem a láhev nechte stát na parapetu okna na slunci. Každý den obsah protřepte, když někdy zapomenete, nic se nestane.

Po minimálně dvou týdnech nápoj přeceďte a přidejte k němu ještě ¼ kg kostkového cukru svařeného v troše vody. Přelijte do lahví a už můžete koštovat. Pokud jste v pití umírněné, višňovka má dlouhou trvanlivost a vydrží v nezměněném stavu třeba i dva roky. V zimním období je výtečná do horkého čaje - zahřeje, povzbudí a zažene ponurou náladu. To sluníčko v ní je znát. :-)

Macerované višně, která vám po přecedění nápoje zbydou, nemusíte vyhazovat. V lednici vydrží delší dobu a můžete je použít na ozdobu různých moučníků. Jen bych je asi nedávala na zákusky pro děti, protože ten rum je v nich opravdu dost cítit. A není to jen vůně...

 

Tak dobrou chuť. A holky – nechlastejte tolik!!!

 

Vaše Míša z Humplu

 

Komentáře (5)add feed
Míšo, : Margot
díky za tenhle recept. Tuším, že na višňovej rumíček u nás doma dojde o). Višeň máme celkem obsypanou, ale višničky jsou zatím malý a spíš zelený, jen pozvolna začínají růžovět.
červen 13, 2007 15:11
Co má společnýho Holomóc s Humplem? : Jendys
Něco mi uteklo nebo je to test pozornosti čtenářů? smilies/shocked.gif
červen 13, 2007 19:19
neuteklo :-))) : d@niela
ale spíš to byl projev nepozornosti mé :-) - a moooc díky za upozornění; nojo, hodinky jako holinky... smilies/grin.gif smilies/grin.gif smilies/grin.gif
Omlouvám se především Míše!
červen 13, 2007 19:48
Daní, : Míša šíša
nemusíš se omlouvat - já tím byla téměř polichocena smilies/grin.gif Olomouc je totiž opravdu nádherné město.
červen 14, 2007 10:50
díky Míšo, : Inka kuk
já lisuju vymáčené ovoce (na sirupy nebo jiné dobrounké bumbání) přes dámské punčochy, je to lepší než přes cedník nebo gázu, když se na nich udělá očko, udělám uzlík o trochu výš a lisuju zvesela dál.
červen 14, 2007 21:22
Napsat nový komentář

    Upozornění: Redakce si vyhrazuje právo mazat příspěvky nevhodné, vulgární a obsahující neplacenou reklamu

quote
bold
italicize
underline
strike
url
image
quote
quote
Smiley
Smiley
Smiley
Smiley
Smiley
Smiley
Smiley
Smiley
Smiley
Smiley
Smiley
Smiley


Tyto znaky opište


busy
 
< Předch.   Další >
[CNW:Counter]