Jestlipak víte, co jsou Miletínské modlitbičky? Již více než 140 let se peče v Miletíně na Jičínsku perníková pochoutka. Na nápad vyrábět modlitbičky přišel v roce 1864 tamější pekař Josef Erben při pohledu na ženy vracející se z nedělní bohoslužby a v ruce svírající modlitební knížku.  O budoucnost svých ručně vyráběných sladkých modlitbiček ale Erbenovi obavu nemají:  

      "Mí dva synové, kteří představují šestou generaci, jsou vyučení cukráři. Výrobu dál chceme udržet v rámci malé rodinné firmy, která nyní dává práci asi 13 lidem," řekl pan Erben. Nejvíce perníkové pochoutky Erbenovi prodají ve své miletínské cukrárně, kde ji vyhledávají například turisté jedoucí do Krkonoš.

     Erbenovi neuvažují o tom, že by svou raritu nechali zapsat mezi chráněná označení Evropské unie, podobně jako ji mají například hořické trubičky, pardubický perník, štramberské uši či lomnické suchary. "Bylo by to nákladné. Máme ochrannou známku pro Českou republiku. Jistou ochranou je i jen desetidenní doba spotřeby modlitbiček," řekl pan Erben.

PAK ŽE NENÍ VŠECHNO "PRO KOČKU"

Prvého dne          Bůh stvořil kočku.

Druhého dne       stvořil člověka, aby jí mohl sloužit.

Třetího dne          stvořil všechnu zvířenu, ryby a ptactvo, aby sloužily

                               jako potrava kočce.

Čtvrtého dne        Bůh stvořil práci, aby člověk mohl dřít pro dobro kočky.

Pátého dne          stvořil Bůh míček, aby si kočka mohla hrát.

Šestého dne        stvořil veterinární ambulanci, aby udržovala kočku

                                ve zdraví a ničila člověka.

Sedmého dne     si Bůh chtěl odpočinout, ale musel jít vyměnit

                               píseček.

        ROZMLOUVÁNÍ S PÁNEM BOHEM

• Ano, Hospodine, bližního svého jsem zkusil milovat. Rád bych se teď seznámil s Tvým dalším absurdním nápadem.
• Všemohoucí, když mi ten maniak zezadu nabořil auto, já ho musel seřvat - jinak by tvrdil, že jsem to zavinil já.
• Jsem rád, že jsem dal na tvou radu, Pane. Od té doby, co se zamyslím, než něco řeknu, jsou moje urážky prostě úžasné
• Máš pravdu, Hospodine, peníze nepřinášejí štěstí. Na druhou stranu se s nimi ta lidská mizérie dá docela dobře přežít.
• Otče, vím, že odpovídáš na všechny mé modlitby, ale nemohl bys taky někdy říct ANO?
• Ano, Bože, uznávám, že jsme se modlili, abys nás obdařil dětmi, ale to bylo předtím, než jsme nějaké měli.
• Proč by mi měl dělat těžkou hlavu bordel na tomto světě, Bože - ty jsi pan domácí.
• Vím, že o Posledním soudu vstanu z mrtvých, ó Bože. Teď zrovna by mi ale docela stačil balíček první pomoci.
• Mohl bys mi laskavě poradit, Hospodine, co mám říct svým dětem, když chtějí vědět, proč jsi přestal vyrábět dinosaury?
• Včera v noci se mi zdálo, Pane, že jsem stvořil svět a strčil do něj Tebe.

(Z internetu)

Komentáře (7)

Zobrazit/Skrýt komentáře máme u nás tolik dobrých věcí... : ivanka O tomhle jsem vůbec nevěděla, docela by mne zajímalo, jestli ty modlitbičky jsou jen lokální záležitost, nebo se to dá koupit i jinde. Jsme v rodině docela milovníci perníčků, hlavně těch měkkých, voňavých! únor 27, 2009 09:21 ... : Sandra Jo, kolem Miletína často jezdíme a modlitbičky kupujeme po krabicích:-) A Ivanko, určitě se dají koupit i jinde, ale asi ne na mnoha místech. Mně se matně vybavuje, že je prodávali na Roztylech na metru v té pidisamoobsluze. únor 27, 2009 10:04 Tak o tomhle také slyším (čtu) poprvé : Míša šíša Hned jsem se musela mrknout, o co se vlastně jedná: http://www.miletin.cz/turistik/modlitbicky.htm únor 27, 2009 10:40 A už jsem vyslídila i recept :-) : Míša šíša Modlitbičky (Krkonošská kuchařka) Spodní těsto: 180 g medu, 100 g cukru, 50 g sádla, 2 žloutky, 400 g hladké mouky (nejlépe žitné), 150 g polohrubé pšeničné mouky, 10 g amonia, 4 lžíce vody, 3 lžíce rumu, koření (hřebíček, skořice, nové koření), strouhaná citrónová kůra; Vrchní těsto: vaječné bílky, skořice, mouka, cukr; nádivka: strouhané vlašské a lískové ořechy, strouhaný perník, rum, med, skořice, citrónová kůra, rozinky, jemně krájená pomerančová kůra (případně jiné kandované ovoce); Ostatní: cukr na polevu, mandle na ozdobu Postup: V míse smíchejte rozehřátý med, sádlo s cukrem a žloutky, přidejte tlučené koření, strouhanou kůru a po lžících přidávejte obojí mouku, do které jste zamíchali amonium. Těsto dobře vypracujte, aby nebylo tuhé, a nechte je odpočinout. Potom je na vále znovu propracujte a vykrajujte obdélníčky 7 x 5 cm; upečte je. Z druhého těsta upečte obdélníčky o stejném poměru stran, ale o něco menší. Udělejte nádivku: Pokropte rumem strouhaný perník, přimíchejte med, okořeňte skořicí, strouhanou citrónovou kůrou a vše za tepla rozmíchejte. Nakonec přidejte strouhané ořechy, sekanou pomerančovou kůru nebo kandované ovoce. Větší a menší obdélníček spojte nádivkou, vše polijte cukrovou polevou a ozdobte půlkou mandle. Nakonec nechte modlitbičky „na chvíli vytvrdit v peci“, radí dědic rodinné firmy i receptu K. Erben. únor 27, 2009 10:45 našla jsem fotku: : ivanka únor 27, 2009 11:00 no,tolik : skaz lásky ke zvířeti a člověku - to je nádherný /cíleně neříkám kočkám,určité procento mužskejch je na to alergický . když se díváme,když se nedíváme,nebo přijdeme nevhod,leží na chlapovi kocour a koukaj na telu a ještě to vypadá,že je rušíš/,jinak je to krásná inovace čínských koláčků v českém prostředí - taková milá pozornost.Super nápad. únor 28, 2009 00:02 Míšo šíšo, dík za recepis : NČ Muj nezdárnej synovec to určitě vocení - předám. Perníček von preferuje a kupuje za dost draho. A je po něm vždycky bezva veselej. březen 02, 2009 07:21

Napsat nový komentář     Upozornění: Redakce si vyhrazuje právo mazat příspěvky nevhodné, vulgární a obsahující neplacenou reklamu

Jméno

Komentář

Tyto znaky opište

Přidat komentář